21.04.2015

przewodnik po odżywianiu w ciąży. część I


tekst: Marta Piekut, Marcin Bończa-Tomaszewski


Większość osób doskonale zdaje sobie sprawę, że zarówno na etapie planowania ciąży (link) jak i w jej trakcie odżywianie ma ogromny wpływ na zdrowie kobiety i dziecka. Jednak sama świadomość nie wystarczy. Dlatego w tym artykule podzielimy się wybranymi strategiami, dzięki którym to, co znajdzie się na talerzu przyszłej mamy, będzie nieść zdrowie dla obojga.

17.04.2015

czy moje wahania nastroju wynikają z regularnego spożywania alkoholu i jego wpływu na serotoninę?



SZYBKIE PYTANIE. SZYBKA ODPOWIEDŹ.


fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
PYTANIE
Mam 31 lat, jestem menadżerem w branży informatycznej. Od paru miesięcy pracuję nad swoimi nawykami, m.in. odżywianie i treningiem. Odnoszę niezłe rezultaty, jednak niepokoją mnie wahania nastroju. Od razu po wypiciu alkoholu i jeden dzień później, czuję euforię, ekscytację, motywację - generalnie jest super. Natomiast każdego następnego dnia mój nastrój jest zły lub neutralny. Nic mnie nie cieszy, mam niechęć do wszystkiego, jestem melancholijny i łatwo się denerwuję (wcześniej wspomniane wahania nastrojów). Wyczytałem, że to może mieć związek z serotoniną. Przez ostatnie kilka lat spożywałem alkohol regularnie, co sprzyjało wydzielaniu serotoniny - to moja teoria. Co myśli o tym załoga SZTUKI ŻYWIENIA? Jak temu zaradzić?

07.04.2015

zapraszamy na kurs "SZTUKA & NAUKA TRENINGU"



Zastanawiasz się, jak trenować, by mieć szczuplejsze, silniejsze i wyrzeźbione ciało? Zastanawiasz się, jak bezpiecznie zacząć ćwiczyć? Jakie ćwiczenia i programy wybrać, aby zbudować sportową sylwetkę? Albo od dłuższego czasu uprawiasz sport i potrzebujesz przełamać plateau?

Niezależnie od tego, jak aktywność jest Ci najbliższa, kluczowe jest to, aby Twoje działania przynosiły oczekiwane rezultaty: wymarzoną sylwetkę, sprawność, siłę i zdrowie. Jeśli chcesz osiągnąć swoje cele, jak i umożliwić osiągnięcie celów innym, zapraszamy do poznania fundamentów skutecznego treningu w trakcie kursu „SZTUKA& NAUKA TRENINGU”.

30.03.2015

mizeria nowej generacji



 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Stara, poczciwa mizeria. Znana kompanka kotleta. Najlepsza z letnich ogórków w środku sezonu. W klasycznej wersji podawana ze śmietaną lub jogurtem naturalnym - i nie nic w tym złego, jeśli jest to prawdziwy nabiał najwyższej jakości i nie jemy go codziennie. Czasem jednak warto przerwać kulinarną rutynę i stworzyć ‘kosmopolityczne’ połączenie, zamiast śmietany (na dobrą przyjdzie poczekać do lata i niełatwo ją zdobyć) dodać… sos z awokado.

25.03.2015

periodyzacja treningu. periodyzacja suplementacji


tekst: Marcin Bończa-Tomaszewski
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
W naszym społeczeństwie utrwalone zostały dwa modele wychowania. Pierwszy w typie ‘za wszelką cenę uchroń przed błędem’ traktuje błędy jest jako coś niebezpiecznego albo nieodpowiedniego.  Błędów trzeba unikać. Za błędy trzeba karać. Takie podejście może zmniejsza prawdopodobieństwo niepowodzeń i potknięć, ale często wywołuje poczucie lęku przed nieznanym, niechęć do eksplorowania, poznawania i odczuwania, może zabijać kreatywność. Drugi model pozwala uczyć się na własnych błędach i, rzecz jasna, naraża czasem na spore konsekwencje.

23.03.2015

za kulisami SZTUKI ŻYWIENIA. Kuba Jodłowski o jedzeniu



tekst: Kuba Jodłowski 

Domowe śniadanie to nie tylko owsianka (fot. Kuba Jodłowski)

Minął już prawie rok, odkąd trenuję wspólnie ze SZTUKĄ ŻYWIENIA. Czas, żeby podsumować w krótkiej notce to, czego się nauczyłem. Tym bardziej, że sporo osób dopytuje mnie jak wygląda moja współpraca, co jeść, czy białko jest spoko albo czy skakałem base jumping.

18.03.2015

immuno-nieśmiertelność. część II




fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

Jak już ustaliliśmy w pierwszej części artykułu, los naszego układu odpornościowego leży w naszych rękach, ponieważ poprzez naukę skutecznych nawyków, od żywienia po ćwiczenia i suplementację, możemy usprawnić swoją immunokompetencję. W części drugiej skupimy się na kilku wybranych składnikach, których działanie poparte jest nauką i praktyką.

13.03.2015

immuno-nieśmiertelność. część I



 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Do tematu odporności mam dość osobisty stosunek. Jako dziecko chorowałem przez większą część roku. Tym sposobem opuszczałem nie tylko lekcje polskiego czy matematyki. Omijały mnie też aktywności w ramach wf. Doskonale wiem, jak „słaby” czuje się każdy, kto choruje i jak postrzegają go inni. Jeśli taka sytuacja powtarza się kilka razy w roku, przez co nie możemy realizować danego nam potencjału, mieszanka irytacji i zwątpienia osiąga swoje apogeum. Co gorsza, zaczynasz myśleć, że „tak już się urodziłeś” (przecież to wina genotypu) i należałoby się z tym po prostu pogodzić.

„Sezon grypowy” jest przereklamowany, dosłownie. Czy to możliwe, aby światem rządziły wirusy i bakterie, które na datę ataku wybierają sobie określone miesiące w roku? Czy ‘sezonowe’ infekcje i przetrenowanie są wynikiem jakiś zewnętrzach sił?

11.03.2015

SZTUKA ŻYWIENIA w najnowszym wydaniu magazynu „GÓRY”






Właśnie ukazało się pierwsze w tym roku wydanie magazynu „GÓRY”, a w nim m.in. kolejne 4 przepisy z wieloma dodatkowymi wskazówkami. Dobrej lektury i udanych kulinarnych eksperymentów! Który przepis wypróbujecie jako pierwszy?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...