29.07.2015

odżywcza amunicja





Czasem warto ułatwiać sobie życie. Jeśli zastanawiasz się, jak uwzględniać super żywność, jeść więcej jarzyn, uwzględniać białko i dobrej jakości węglowodany, to ten przepis jest dla Ciebie (podobne ‘kombo’ znajdzies tutaj, tutaj i tutaj). Ponadto połączenie z dobrej jakości mięsem i wybranym warzywem to dobry pomysł na zaprzyjaźnienie się z amarantusem. A warto się przełamać, bo profity są niebywałe. Mamy tutaj wszystkie aminokwasy egzogenne, nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, wapń, magnez, błonnik oraz opóźniający proces starzenia skwalen, co sprawia, że nawet zwykłe pulpety zamieniamy w super odżywczą amunicję.

24.07.2015

23.07.2015

„ryż” kalafiorowy



 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Mówi się, że wartościowe pokarmy to te w intensywnych kolorach, co wskazuje na obecność cennych karotenoidów. I tak też jest, ale jednym z wyjątków od tej zasady jest chociażby kalafior, oferujący wiele cennych składników, m.in. witaminę K i C, sód, potas, magnez, wapń. Jako przedstawiciel rodziny kapustowatych (dlaczego są super żywnością - przeczytasz tutaj) dostarcza wykazujące działanie przeciwnowotworowe sulforafan oraz indolo-3-karbinol.

17.07.2015

żywienie dzieci: jak urozmaicić jadłospis dzieci-niejadków? czy soki to dobre rozwiązanie? szybkie pytanie - szybka odpowiedź





PYTANIE
Witam. Jestem mamą czwórki dzieci - niejadków. Nie lubią jeść warzyw, ani owoców. Czasem daję im soki, bo stwierdzam, że już lepsze to, niż gdyby w ogóle miały nie spożywać owoców. Chciałabym zaszczepić w moich dzieciach zdrowe nawyki, które zaprocentują także w dorosłości. Czy soki to dobre rozwiązanie? Co mogę zrobić, żeby trochę urozmaicić jadłospis?
Ania

14.07.2015

ile biegać, żeby schudnąć? szybkie pytanie - szybka odpowiedź





Zainspirowani naszą pracą, doświadczeniem i rozmowami z osobami, które lubią biegać, odpowiadamy na kilka wątpliwości. Impulsem do odpowiedzi na dzisiejsze pytanie była wiadomość od czytelnika.

07.07.2015

kapusta. polska super żywność





Ile razy słyszymy: „Wszystko fajnie z tym odżywianiem, ale ta kasa…”, „Zdrowe odżywianie jest za drogie.” Serio? Faktycznie, lepsze odżywianie oznacza zmianę nawyków zakupowych, ale wcale nie musi być równoznaczne z większymi wydatkami. Oczywiście, egzotycznych i kojarzonych ze zdrowym odżywianiem produktów jest multum. Przybywa sklepów ze zdrową żywnością, z produktami z różnych zakątków świata, a supermarkety stale urozmaicają asortyment o ‘bio’ i ‘eko’. Niektóre z takich produktów mają na tyle unikalny skład, że są warte swoje ceny. Inne nie zrobią nam większej różnicy, pozostałe będą jednoznaczne z wyrzucaniem pieniędzy. Na ogół mogą być dodatkiem, ale jednak dodatkiem. Przede wszystkim zadbajmy o podstawy. 

16.06.2015

kasza eksperymentalna




fot Michalina Bończa-Tomaszewska


Dobrze znaną, choć nieco pogardzaną grykę uprawiano w Azji już przed naszą erą. W Europie zagościła w czasach neolitycznych, by obecnie stać się chlubą rosyjskiego imperium. Co znajdziemy w kaszy gryczanej?

09.06.2015

wiosenny superszejk

przepis i zdjęcia: Michalina Bończa-Tomaszewska
 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Propozycje i zasady komponowania superszejków przedstawialiśmy wielokrotnie, dlatego tym razem bez zbędnych ceregieli proponujemy kolejną opcję. Niech będzie świeżo, zielono i odżywczo. Miksujmy to, co lokalne, a wiosną najlepsze i nie bójmy się uzupełnić tym, co z egzotyki najcenniejsze. Moc kompozycji potęguje właśnie ten nietypowy tłuszczowy owoc dający stabilny poziom energii. Dawka witamin, minerałów, fitochemikaliów, beta-sitosterol oraz pełne spektrum aminokwasów dodadzą sił i pomogą w budowaniu jeszcze lepszej formy. Niech moc będzie z Wami!

04.06.2015

kardamonowe paliwo. potreningowe batoniki Kuby



przepis i zdjęcie: Kuba Jodłowski



Sportowcy potrzebują więcej węglowodanów. Zwłaszcza, kiedy są na etapie większej ilości treningów. To hasło zna każdy z nas. Tak, w większości przypadków jest to prawda. Jednak różnice co do konkretnej wartości bywają skrajnie różne, a skupianie się tylko na dostarczeniu węglowodanów prowadzi do tego, że zapominamy o całej reszcie cennych składników. Nic dziwnego, ‘węgle’ są łatwo zjeść: szybko kupię kolorowy napój, chwycę za batonik i sprawa z głowy. Problem w tym, że takie produkty nie mają optymalnego składu i brakuje im setek składników zawartych w prawdziwym jedzeniu. Oto przepis naszego zawodnika na szybkie batony rozwiązujące problem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...