30.01.2015

na rozgrzewkę - podciąganie na jednej ręce! wywiad z zawodnikiem SŻ




fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

Wielu utalentowanych sportowców osiągnąwszy w swojej dyscyplinie ponadprzeciętny poziom, nie dowierza, że może jeszcze bardziej rozwinąć swój potencjał. Dlatego właśnie, praca z utalentowanymi sportowcami to duże wyzwanie, odpowiedzialność, a także dobra zabawa. Poznaj Kubę - wspinacza sportowego o ukrytej mocy, wielkim talencie i szczerym uśmiechu, który ujrzysz na jego twarzy nie tylko po zwycięstwie.

28.01.2015

szybka pizza na tortilli

 
fot.Michalina Bończa-Tomaszewska

Czy jest ktoś, kto nie lubi pizzy? Wierzcie lub nie, ale kiedyś byliśmy w stanie jeść po jednej średniej na głowę. Jasna sprawa, odstępstwa od planu (patrz zasada 90% - link) można zagospodarować dowolnie - wypad na pizzę też wchodzi w grę. Ale jeszcze większą przyjemność sprawia skomponowanie własnej, zdrowszej wersji ze źródłem białka, wieloma rodzajami warzyw, ulubionymi przyprawami i ziołami. Sposobów jest oczywiście wiele, tylko na jej przygotowanie potrzeba zazwyczaj poświęcić więcej czasu - tym razem skrajnie szybka wersja.

27.01.2015

Adam. transformacja roku 2014!

 
fot.Michalina Bończa-Tomaszewska

Czy brzydkie kaczątko jesteś w stanie zmienić w pięknego łabędzia…? - pyta retorycznie znany psycholog na jednych z najbardziej obleganych zajęć. Jesteś, ale jakim kosztem? - sam odpowiada. Po co w takim razie podejmować ten wysiłek? Po co pomagać w dokonywaniu zmian, skoro geny są tu decydujące?

Fakt, statystyki nie napawają optymizmem. Ponad 90% osób, które samodzielnie próbują dokonać konkretnych, trwałych zmian nie osiąga swoich celów. Czy naprawdę niektórzy z nas są z góry skazani na porażkę? Przecież innym już się to udało, może nawet bez większego trudu. Co gorsza, widzimy też osoby, które postępują zupełnie na odwrót, a w naszych oczach i tak wyglądają lepiej. Co na ten temat mówi nauka?

16.01.2015

odczarowujemy brukselkę! na surowo, z jabłkiem i ogórkiem kiszonym



przepis i zdjęcia: Michalina Bończa-Tomaszewska

fot. Michalina Bończa-Tomaszewska


Oto warzywo budzące skrajne emocje: miłość albo nienawiść. Dla jednych jesienno-zimowa euforia, dla drugich koszmar (nie tylko) dzieciństwa. Niestety, zbyt długie gotowanie i związany z nim specyficzny zapaszek przyćmił potencjał mini-kapust.

15.01.2015

czy można schudnąć czerpiąc wiedzę z internetu?



fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

Kiedy parę lat temu zaczynaliśmy tworzyć SZTUKĘ ŻYWIENIA, przyświecała nam szalona idea: pomóc wszystkim, którzy naprawdę tego pragną, poprawić swoje zdrowie, sylwetkę i sprawność. Brzmi prosto, prawda? Jednak głosy sprzeciwu pojawiały się nie tylko w naszym głowach. Wiele osób powtarzało: Po co dawać dobrej jakości informacje za darmo? Przecież jest już tyle stron o odżywianiu, treningu i zdrowym stylu życia. Jedno dodatkowe źródło nie sprawi, że cała rzesza ludzi dokona zmian czerpiąc wiedzę z internetu.

Pomimo wszystko zaczęliśmy urzeczywistniać tę szaloną ideę. Co więcej, robimy to po dziś dzień, bo przez te miesiące i lata odezw był niesamowicie pozytywny. Poznaliśmy wiele historii osób, które regularnie czytały artykuły, wiedzę wprowadzały w czyn i osiągały efekty.

08.01.2015

witamy nową zawodniczkę SZTUKI ŻYWIENIA!



tekst: SZTUKA ŻYWIENIA
 
fot. Hania Tomasiewicz
Na rok 2015 szykujemy mnóstwo nowości. Oto pierwsza z nich: wśród zawodników SZTUKI ŻYWIENIA mamy przyjemność powitać Michalinę Ziółkowską!

Michalina współpracuje bezpośrednio z Marcinem Bończa-Tomaszewskim. Kontakt pomiędzy trenerem SŻ a zawodniczką na linii Warszawa-Wrocław jest oparty o kontakt on-line i telefoniczny (Jeśli zastanawiasz się, czy program on-line ma szansę powodzenia - zajrzyj tutaj). Praca nad zdrowiem, formą i nawykami (m.in odżywianiem, suplementacją i regeneracją) ruszyły już pełną parą. Tymczasem… poznajcie Michalinę i jej imponujące wyniki w zawodach MTB!!!

03.01.2015

chipsy z kokosa



 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

Kochamy polską super żywność, choć czasem lubimy sięgnąć też po wartościową egzotykę. Szkoda, że kokos zyskał złą sławę, głównie ze względu na zawartość tłuszczów nasyconych, przez niektórych do dziś uważanych za jednoznacznie szkodliwe (więcej w artykule akcja Tłuszcze Nasycone). Jednak pamiętajmy, że znaczna część nasyconych kwasów tłuszczowych w oleju kokosowym to zdrowe tłuszcze MCT, wśród nich kwas laurynowy (występujący obficie w mleku matki) wykazujący właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe.

22.12.2014

zasada 10%… w czasie świąt. PLUS ćwiczenie



tekst: Marcin Bończa-Tomaszewski

graf. Michalina Bończa-Tomaszewska
Tym razem dzielimy się z Wami ĆWICZENIEM, które wielu osobom pomogło bezstresowo spędzić ten świąteczny czas, rozpoczynając budowanie formy życia na następny rok.


świąteczne przybieranie na wadze - fakt czy mit?





Rozpoczyna się świąteczny czas, który  prawdopodobnie miał początek już po Wszystkich Świętych, zahaczył o Andrzejki, Mikołajki i obfitował w towarzyskie ‘śledziki’. Być może wszystkie te okazje poprawiają humor w krótkie i ciemne zimowe dni. Ale wracając do tematu. To dość trudny okres dla osób, które mają przed sobą cele związane z poprawą zdrowia, sylwetki czy sportowej formy.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...