16.09.2016

33 lata i najważniejsza rada na świecie



Kiedy skończyłem 30 lat, miałem plan spisania 10 rad dla mnie samego sprzed 10 lat. Miały to być wskazówki, których zastosowanie pomogłoby w życiu dwudziestoletniego Marcina. Tylko, szczerze mówiąc, wybranie i opisanie najważniejszych rad zaczęło przypominać niekończącą się epopeję… Co więcej, dziś kończę 33 lata i nadal nie zamknąłem listy… Może kiedyś to zrobię, ale teraz napiszę o tym, co w tym momencie jest dla mnie najważniejsze.

12.09.2016

palenie #4 - kontratak

tekst: Adam Lebiediew, lekarz, trener SZTUKI ŻYWIENIA
 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Mark Twain powiedział kiedyś: „Rzucić palenie? To takie łatwe! Robiłem już to ze sto razy”. Niestety doświadczenia palaczy potwierdzają tę opinię. Według badaczy nikotyna plasuje się na 3. miejscu listy najbardziej uzależniających substancji psychoaktywnych zaraz za heroiną i kokainą [1]. Co jest przyczyną tak częstych niepowodzeń w rozstawaniu się z tym nałogiem? Naukowcy podkreślają szereg czynników mających ogromny wpływ na ten proces. Wydaje się, że rzucając palenie często nie mamy zielonego pojęcia, jak się za to zabrać. Przyjrzyjmy się zatem, z jakiej pomocy może obecnie skorzystać palacz.

06.08.2016

palenie #3 - trening, forma i kontuzje

tekst: Marcin Bończa-Tomaszewski, założyciel SZTUKI ŻYWIENIA, trener żywienia i sportu
grafika: Michalina Bończa-Tomaszewska
W powszechnej opinii sport i palenie zupełnie się wykluczają. Większość z nas ze zdziwieniem lub oburzeniem reaguje na widok znanego sportowca lub utytułowanego kolegi-sportowca, który każdego dnia zaciąga się papierosowym dymem. Mało komu przyjdzie do głowy, że zawarte w tym dymie substancje mogą wspomagać sportową sprawność.

29.07.2016

siła nawyku w podróży

tekst: Marcin Bończa-Tomaszewski, założyciel SZTUKI ŻYWIENIA, trener żywienia i sportu 
 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Podróże to trudne momenty, jeśli chodzi o zachowanie nawyków żywieniowych i treningowych. Nagle zostajemy wytrąceni z rutyny, z pewnej homeostazy, którą wypracowaliśmy „na lądzie”. Inna lokalizacja, inne jedzenie, utrudniony dostęp do produktów, które służą naszym celom. Czasem dochodzi do tego zmiana czasu (jet lag) i problemy ze snem, intensywna praca. Jednym słowem, na wyjeździe jest czemu stawić czoło!

22.06.2016

palenie #2 - kompozycja ciała

tekst: Marcin Bończa-Tomaszewski, założyciel SZTUKI ŻYWIENIA, trener żywienia i sportu 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Mam nastoletnią siostrzenicę, która często zadaje ciekawe pytania z kręgu żywieniowych i fitnessowych. Ostatnio opowiadała też o zajęciach z panią dietetyk. Z relacji M. wynikało, że lekcja nie wzbudziła zbytniego zainteresowania. No wiesz wujku, takie tam… Jedzcie 5 posiłków dziennie, bo to uchroni was przed jakimiś tam chorobami. Bla, bla, bla…. Wyglądało na to, że ta „sztywna mowa” nie zaciekawiła nastolatków. I dało mi to do myślenia. Przecież stojąc po tej samej żywieniowej stronie barykady, ja i moja załoga możemy spotkać się z podobną oceną. Dlaczego do wielu dzieci, nastolatków i ogromnej rzeszy dorosłych nie przemawiają takie rady? Czasem można by podważać formę przekazu czy merytoryczność, ale w większości przypadków odpowiedź jest prosta.

30.05.2016

palenie #1 - pierwsza krew

tekst: Adam Lebiediew, lekarz, trener SZTUKI ŻYWIENIA
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
W SZTUCE ŻYWIENIA codziennie pracujemy nad tym, by pomóc w osiągnięciu lepszego zdrowia, sylwetki i sprawności. Lata pracy z różnymi osobami i nieustanna analiza badań pokazały, że osiągnięcie celów w tym zakresie jest możliwe poprzez zmianę nawyków - a jest ona możliwa dzięki właściwym strategiom. Zmianą nawyków jest również rzucanie palenia, jedno z najczęstszych postanowień (nie tylko noworocznych, ale i wiosennych). Czas gruntownie rozprawić się z tym tematem.

17.04.2016

jak zwiększyć ilość białka z produktów roślinnych, jeśli jem również mięso i ryby, a chcę utrzymać rezultaty i szczupłą sylwetkę?

SZYBKIE PYTANIE, SZYBKA ODPOWIEDŹ


SZYBKIE PYTANIE
Jem mięso, ryby i inne produkty pochodzenia zwierzęcego stosując zasadę „jedz białko w każdym posiłku”. Jestem zadowolony ze swoich rezultatów i wyglądu. Jednocześnie chciałbym zwiększyć ilość produktów roślinnych zestawiając je z tymi pochodzenia zwierzęcego. Jak podejść do tego w praktyce? - Kamil

08.04.2016

czy to prawda, że smażenie i pieczenie jest niezdrowe?



SZYBKIE PYTANIE, SZYBKA ODPOWIEDŹ
 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
SZYBKIE PYTANIE
„Słyszałam, że podczas pieczenia i smażenia wytwarzają się bardzo szkodliwe substancje. Czy to prawda i jakie to ma faktycznie znaczenie?” - Zuzia

16.03.2016

„…uczynić słabszy argument silniejszym…”





Kiedy chcemy spojrzeć na siebie i ocenić swój wygląd, stajemy przed lustrem lub pytamy kogoś, aby wyraził zdanie w tej sprawie. Czasami bywa to bolesne i niezgodne z naszymi wyobrażeniami, ale dostarcza szereg informacji, których analiza i umiejętne wykorzystanie może przyczynić się do inicjacji zmian, które dodatnio wpłyną na naszą osobę. Jeżeli mamy pewność, że uwagi płyną z zaufanego źródła (albo jeszcze lepiej: źródeł) i posiadamy dar analizowania oraz filtrowania docierających do nas informacji, pewne jest, że nauczymy się siebie szybciej a wiedza ta będzie mieć solidne, realne i racjonalne podstawy.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...