publikacje

Nasza praca została doceniona poprzez liczne publikacje w magazynach, na portalach internetowych oraz w poradnikach. Jesteśmy wdzięczni, że w ten sposób możemy dzielić się naszą wiedzą i doświadczeniem. Dowiedz się, gdzie znajdziesz nasze materiały (obszerna lista dostępna na samym dole).





„FOOD FORUM”- największe w Polsce, specjalistyczne czasopismo o zdrowym żywieniu. Artykuły obszernie opisują najważniejsze problemy i najnowsze doniesienia, dotyczące wpływu żywienia na zdrowie organizmu. Na łamach pisma publikowane są artykuły najwybitniejszych specjalistów z dziedziny żywienia – dietetyki, psychodietetyki, dietetyki sportowej. 





MAGAZYN „GÓRY” - Pierwszym owocem współpracy z magazynem GÓRY był dział „Vademecum Wspinaczkowego Dietetyka” (od 2010 r.). Od 8 lat na łamach „GÓR” ukazują się artykuły autorstwa Marcina Bończa-Tomaszewskiego, ze zdjęciami Michaliny Bończa-Tomaszewskiej, a od roku 2014 - również przepisy kulinarne opracowane przez Michalinę i Marcina. W ten sposób prezentujemy nie tylko najnowszą wiedzę naukową, ale strategie, które umożliwiają każdemu odniesienie sukcesu w zmaganiach sportowych, jak i codziennych.




„100 porad GÓR” - unikalny na światową skalę poradnik dla osób aktywnych wydany przez GÓRY BOOKS to 2 tomy i 100 porad wybitnych ekspertów. W ośmiu rozdziałach Marcin Bończa-Tomaszewski podzielił się wiedzą na temat skutecznego odżywiania, przygotowania do zmian pod względem psychologicznym oraz praktycznymi wskazówkami (zakupy, przepisy kulinarne itd.). Poradnik zebrał entuzjastyczne recenzje. Pisały o nim m.in. Newsweek, Men’s Health, Playboy, Runner’s World, Podróże.





„ZDOLNOŚCI” - pierwszy w Polsce magazyn elektroniczny skierowany do rodziców, poświęcony tematyce zainteresowań, pasji i zdolności dzieci. Poprzez współpracę z magazynem „Zdolności” udało się propagować zdrowy, aktywny tryb życia całej rodziny. Pokazaliśmy, jak poprzez zabawę wdrożyć skuteczne nawyki zarówno u dzieci, jak i dorosłych. 



„NORDIC STYLE” - magazyn dla miłośników nordic walking. Koncepcja pisma zrodziła się w gronie sympatyków i entuzjastów nordic walking. Celem było przekazanie czytelnikom rzetelnej i fachowej wiedzy, pomocnej w uprawianiu nordic walking. Dołożyliśmy do niego swoje „cegiełki” w postaci artykułów o żywieniu oraz przepisów kulinarnych. 




"AZERO" - periodyk Klubu Wysokogórskiego Warszawa, tworzony non-profit przez pasjonatów dla pasjonatów. Ukazuje się rzadko, za to wypełniony jest po brzegi ciekawymi artykułami.



2010
„GÓRY” 1-2 / 2010 Brakujące ogniwo
„GÓRY” 04 / 2010 9 zasad transformacji
„GÓRY” 06 / 2010 Białko białkiem pogania
„GÓRY” 10 / 2010 Nie tylko dla roślinożerców
„GÓRY” 12 / 2010 Tłuszczowa rewolucja

2011
„GÓRY” 03 / 2011 Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o węglowodanach cz.I
„GÓRY” 05 / 2011 Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o węglowodanach cz.II

„100 porad gór”, tom I
23. Ponad odżywianie, czyli kilka wskazówek przyspieszających progres i pozwalających go utrzymać.
24. W poszukiwaniu żywieniowego sukcesu.
25. Osiem zasad transformacji.
26. Maksimum praktyki czyli jak to ugryźć.

2012
„GÓRY” 1-2 / 2012 Suplementy - nauka, praktyka, równowaga
„GÓRY” 04 / 2012 Żywieniowy upgrade. Od Kowalskiego do sportowca
„GÓRY” 06 / 2012 Żywieniowy upgrade. Skutecznych strategii c.d.
„GÓRY” 10 / 2012 Kontuzje. Ostateczny rozrachunek. Strategie żywieniowe i suplementacyjne wspomagające leczenie
„GÓRY” 12 / 2012 Kontuzje. Ostateczny rozrachunek. Strategie żywieniowe i suplementacyjne wspomagające leczenie cz.II

„Zdolności” 1/2012, Siedem zasad zdrowej rodziny
„Zdolności” 1/2012, Lody-nie-lody
„Zdolności” 2/2012, Od myślenia do twórczego działania. Czyli kulinarny plac zabaw
„Zdolności” 4/2012, Skuteczne nawyki, lepsza pamięć

2013
„GÓRY” 3 / 2013 Kontuzje. Ostateczny rozrachunek. Strategie żywieniowe i suplementacyjne wspomagające leczenie cz.III

„Nordic Style” nr 2 / 02 / lipiec-sierpień 2013: Siła skutecznego żywienia
„Nordic Style” nr 3 / 03 / wrzesień - październik 2013: Moc świadomego jedzenia
„Nordic Style” nr 4 / 04 / listopad - grudzień 2013: Uzdrowienie tłustego sojuszu

„Nordic Style” nr 3 / 03 / wrzesień - październik 2013: Antykataboliczny omlet z malinami, Mięsne burgery w warzywnej odsłonie
„Nordic Style” nr 4 / 04 / listopad - grudzień 2013: Zdrowy lniany chleb, Makowe batoniki z orzechami

„Food Forum” nr 3 zima 2013/2014, str. 133-139, Zmiana nawyków żywieniowych aktywnego mężczyzny

„Azero” 2 (22) / 2013 TOP 4 na 2014

„Zdolności” 1/2013, Ku świadomemu jedzeniu

„100 porad gór”, tom II, 2013
72. Osiem problemów na drodze do sukcesu.
73. Trzy komponenty sportowego sukcesu.
74. Najlepsza dieta dla wspinacza?
75. Praktyka czyni mistrza, czyli jedzenie na wyjeździe.

2014
 „GÓRY” 4 / 2014 (241) Immuno-nieśmiertelność

„GÓRY” 1 (236) Marzec 2014 V6+, owsiany potreningowy wrap, mistrzowski układ, czekobatony bez pieczenia
„GÓRY” 2 (237) Maj-Czerwiec 2014 sportambrozja, mrożon dla elity, „mleko” roślinne, strąkbrownie
„GÓRY” (239) Wrzesień-Październik 2014 wegeksplozja, owsiane ekspresówki, mizeria nowej generacji,muffiny „3w1”
„GÓRY” (240) Listopad-Grudzień 2014 orzechówki, chipsy z kokosa, surówka z brukselki, szybka pizza na tortilli
„GÓRY” (242) Styczeń-Luty 2015 szarlotszejk, kasza eksperymentalna, pieczone śledzie, pakiet na odporność
„GÓRY” (243) 2/2015 wiosenny superszejk, gryczane naleśniki, „ryż” kalafiorowy, odżywcza amunicja

„Azero” 2014 Sekrety Mistrzów A.D. 2015

2015
„GÓRY” 2015 (247) Żywieniowy trening mistrza: ryby

2018
„GÓRY” luty 2018 (260) Żywieniowy trening mistrza: strączki - część I
„GÓRY” maj 2018 (261) Żywieniowy trening mistrza: strączki – część II
„GÓRY” lipiec 2018 (262) Co pić podczas wysiłku
„GÓRY” wrzesień 2018 (263) Sen – niedoceniany element sportowego sukcesu


Chcesz być na bieżąco? Dołącz do społeczności SZTUKI ŻYWIENIA.
·        Zapraszamy na profil SŻ na Facebook’u
·         Nasz Instagram
·         Zapisz się do Newslettera SZTUKI ŻYWIENIA
·         Nowości przypinamy też na Pinterest