![]() |
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska |
„Siłę czerpie z jedzenia szpinaku, lecz o ile w komiksach jej źródłem było regularne spożywanie tego warzywa, w kreskówkach jadł szpinak okazyjnie, by dzięki temu zyskać nadludzką siłę na pewien czas.” W każdym razie, szpinak to idealne źródło mocy - Popey wiedział co dobre!
Długa lista witamin i minerałów (A, K, C, kwas foliowy,
magnez, żelazo, mangan) oraz wykazujące
działanie przeciwnowotworowe karotenoidy czy
zwiększające syntezę białek fitoekdysteroidy.
Rodzynki (suszone
owoce - ile, kiedy i czy w ogóle jeść?) nie tylko uzupełniają zapasy glikogenu, ale wraz
ze szpinakiem dostarczają antyoksydantów
i pozwalają przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, co jest kluczem do
regeneracji i przeciwdziałania procesom starzenia.
Popey wiedział co dobre, ale nie wpadł na połączenie szpinaku z bananem, zieloną
herbatą i rodzynkami. Zmiksuj szpinak z wybranym owocem, a zapomnisz o
swojej antypatii do ‘zielska’ lub ‘zielonej papki’. Taki koktajl jest wyjątkowo
słodki, choć nie zawiera cukrów dodanych. Jest zielony, a smakuje jak banan. Więc
jeśli masz już kilka dekad na karku, a na myśl o szpinaku nadal przechodzą cię dreszcze,
to weź się w garść!!! Idź na zakupy, zrób słodki zielony szejk i przekonaj się:
ZIELSKO TEŻ JEST DOBRE.
Zanim
przejdziesz do przyrządzania szybkiego i pełnowartościowego posiłku, poznaj
najważniejsze reguły: dowolność i dobra
zabawa. Możesz tworzyć szybki posiłek tak, jak lubisz i chcesz. Przepisy na
superszejki np.: letni
supershake. brzoskwinie i ogórek (link),
zielony supershake nr 1 (link), supershake.
jabłko, marchew, burak (link),
energetyzujący superszejk. burak i
malina (link) to nie tylko gotowe receptury. Potraktuj je jako
powiększający się arsenał, niewyczerpany zbiór
składników, z których warto korzystać. Dopóki będziesz przestrzegać zasad
SZTUKI ŻYWIENIA opartych na hierarchii pokarmu:
ŹRÓDŁO BIAŁKA
WARZYWA i / lub OWOC
ZDROWE TŁUSZCZE
WĘGLOWODANY WEDŁUG CELÓW I AKTYWNOŚCI
to każdego dnia możesz tworzyć
takie kompozycje, które zaspokoją Twoje preferencje smakowe oraz potrzeby na
kalorie i poszczególne składniki. Możesz
tworzyć wiele różnorodnych kombinacji. Pamiętaj jedynie, żeby skład i objętość każdego posiłku,
również szejków, dostosować do masy ciała,
poziomu aktywności i celów.
![]() |
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska |
sekret
Popey’a. zielony szejk nr 2
- 1 banan, najlepiej zmrożony*
- 1 kubek szpinaku
- 25 g (~1 miarka) odżywki białkowej naturalnej**
- ostudzony napar zielonej herbaty*** (1 łyżeczka herbaty sypanej zalana 50 ml wody)
- ¼ kubka (~60 g) rodzynek, można wcześniej namoczyć w esencji herbacianej
przygotowanie
Szpinak
umyj. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj.
TIP
*Mrożone
banany nadają wyjątkowo kremową konsystencję. Obrany banan pokrój w plastry i
zamroź w oddzielnym pojemniku (dobry sposób na porcjowanie: 1 pokrojony banan à1 pojemniczek)
** użyliśmy białka naturalnego firmy Extensor.
Sprawdzi się również smak waniliowy. Polecamy również odżywki białkowe roślinne
(niestety jeszcze trudno dostępne w PL...).
Jeśli nie masz odżywki białkowej, to:
- zjedz szejk po małym
posiłku zawierającym pełnowartościowe źródło białka
- lub dodaj to, co chcesz i tolerujesz (serek wiejski,
ser biały z kefirem lub odrobiną wody, tofu bez dodatków, ugotowaną
ciecierzycę, kiełki soczewicy); manipuluj przy tym ilością płynu - naszym
zdaniem ten szejk jest najsmaczniejszy bardzo gęsty.
*** można też przygotować
kostki lodu z ostudzonego naparu zielonej herbaty i dodawać po kilka sztuk do
superszejków.![]() |
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska |
kiedy jeść: w dni aktywne, po
treningu
do jakich celów: niemal dla każdego; natomiast
kiedy celem jest utrata trata tkanki tłuszczowej, najlepiej sprawdza się
właśnie po treningu.
Superszejk to naprawdę szybka strategia. Część składników
możesz oczywiście przygotować zawczasu (kilka zmrożonych bananów, więcej
esencji herbacianej), ale jeśli zupełnie nie masz głowy do takich kroków, po
prostu użyj świeżego banana i herbaty / wody.
tekst i zdjęcia: Michalina Bończa-Tomaszewska
tekst i zdjęcia: Michalina Bończa-Tomaszewska
Komentarze
Prześlij komentarz