28.08.2015

sezonowa bomba: arbuz



 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska
Jeśli chcesz mieć szczupłą sylwetkę, to dobrze jest umieć kontrolować produkty węglowodanowe / cukrowe, również owoce (polecamy lekturę 10 nawyków SZTUKI ŻYWIENIA). Prostą i skuteczną strategią jest jedzenie większej ilości owoców w dni aktywne, treningowe oraz wybieranie głównie tych oferujących dodatkowe korzyści, np. zawartość fitochemikaliów wykazujących antyoksydacyjną moc. Latem mamy ich pod dostatkiem: jagody, borówki, aronia, maliny…

Jednak istnieją też inne owoce, wysokocukrowe (oraz zawierające więcej cukrów niż np. wyżej wymienione wysokobłonnikowe), które choć na pierwszy rzut oka wydają się nie oferować więcej niż „paliwo”, to są świetnym elementem potreningowego menu. Należy do nich arbuz!

 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska


Czy wiesz, że spożycie 4 kubków arbuza / 500-700 ml  soku ( 4 kubki arbuza to około 40-45 g W):

  • Uzupełnia zapasy glikogenu przygotowując mięśnie na kolejny trening (zwłaszcza kiedy jest następnego dnia).
  • Dzięki zawartej cytrulinie może pomóc w szybszym usunięciu kwasu mlekowego i uzupełnieniu ATP, co oznacza szybszą regenerację i mniejsze bóle mięśni po ciężkim treningu. Co ciekawe, arbuz dawał lepszy efekt niż suplementacja wyższymi dawkami aminokwasu cytruliny (zaskakująca synergia natury!).
  • Skutecznie nawadnia organizm. Arbuzy zawierają 90-92% wody i znaczną ilość elektrolitów.
  • Szybko daje uczucie sytości, jest produktem o dużej objętości a średniej kaloryczności.


Podsumowując, w upalne dni, szczególnie po treningu (np. w superszejku), zainwestuj w arbuza! Lepsza regeneracja przed kolejnym wysiłkiem gwarantowana.

Smacznego
trener Marcin


Więcej artykułów w bibliotece SZTUKI ŻYWIENIA (link do zakładki ‘wiedza’).

Chcesz być na bieżąco? Dołącz do społeczności SZTUKI ŻYWIENIA.


ŹRÓDŁA
Pérez-Guisado J, Jakeman PM. Citrulline malate enhances athletic anaerobic performance and relieves muscle soreness. J Strength Cond Res. 2010 May;24(5):1215-22.

Rimando AM, Perkins-Veazie PM. Determination of citrulline in watermelon rind. J Chromatogr A. 2005 Jun 17;1078(1-2):196-200.

Tarazona-Díaz M.P., Alacid F., Carrasco M., Martínez I., Aguayo E. Watermelon Juice: Potential Functional Drink for Sore Muscle Relief in Athletes. J. Agric. Food Chem., 2013, 61 (31), pp 7522–7528

Want Citrulline? Try Watermelon. ScienceDaily (Aug. 15, 2007)


JEDZ ŚWIADOMIE, TRENUJ SYSTEMATYCZNIE I CIESZ SIĘ Z REZULTATÓW




„Potrzebujesz pomocy trenera przy wprowadzaniu skutecznych zmian?
Zapisz się na listę VIP do programów na 2016 rok
>>> KLIK <<<
Niezależnie, jaką drogę wybierzesz, zastosowanie wskazówek
SZTUKI ŻYWIENIA I TRENINGU pomoże Ci rozwiązać problem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...