jesienna dieta JEDNEGO posiłku



Wciąż jesz to samo i brak Ci motywacji do zmiany diety? Zastanawiasz się nad cateringiem, myślisz, że jesteś zbyt „leniwy” albo nie masz czasu na przygotowanie jedzenia? Masz mnóstwo obaw związanych z tym, co jesz i często wspominasz poprzednie niepowodzenia? Oto strategia dla Ciebie, do wprowadzenia choćby od zaraz!


Twoje zadanie polega na skonstruowaniu dla siebie 1 nowy posiłku. Chodzi o to, aby znalazły się w nim składniki, których dawno (albo wcale) nie jadłeś. Dlaczego jest to ważne? Pozwól, że odpowiem cytatem samego Alberta Einsteina:


„SZALEŃSTWO TO ROBIENIE CIĄGLE TYCH SAMYCH RZECZY Z OCZEKIWANIEM RÓŻNYCH REZULTATÓW”


Jeśli często jadasz ser lub jajka, to wybierz mięso, rybę, nasiona roślin strączkowych. Codziennie wcinasz pomidory – sięgnij po inne warzywo. Taka strategia oferuje zarówno korzyści fizjologiczne, jak i psychologiczne, których możemy doświadczyć dopiero po zastosowaniu.

KROK 1: WYBIERZ SKŁADNIKI, Z KTÓRYCH PRZYGOTUJESZ TWÓJ 1 NOWY POSIŁEK

·         ŹRÓDŁO BIAŁKA
Wybierasz 1-2 porcji jednego z wymienionych źródeł białka. 1 porcja jest mniej więcej wielkości Twojej dłoni, grubości talii kart. W przypadku jajek zakładamy, że porcja to 2-4 sztuki, a strączków – ½ -1 kubek ugotowanych nasion.
ü  mięso, np. indyk, wołowina (choćby świeżo mielona ligawa, udziec, polędwicy albo luksusowy kawałek wołowiny sezonowanej)
ü  ryba – dowolna, oby tylko nie jeść w kółko tuńczyka lub łososia
ü  nasiona roślin strączkowych, np. soczewica (dużo praktycznych wskazówek znajdziesz tutaj >>> KLIK <<<)
ü  jajka

·         WARZYWA
Wybierz minimum  2 porcje poniższych warzyw. A jeśli jest to za trudne, zacznij od 1 porcji.
ü  liściaste, np. szpinak, sałata rzymska, rukola, cykoria itp.
ü  kapuściane, np. brukselka, kapusta pekińska, kapusta kiszona (biała i czerwona)
ü  kiełki, np. brokułu, lucerny
ü  różnokolorowe: papryka, biała rzodkiew,  marchew, burak i in.

·         ŹRÓDŁO TŁUSZCZÓW
ü  1-2 łyżeczki oleju, np. oliwy z oliwek
ü  albo 1-2 garści dowolnych nasion lub orzechów (oby takich, których nie jesz na co dzień)

·         ŹRÓDŁO WĘGLOWODANÓW
Krok dla tych, którzy chcą utrzymać (lub zwiększyć) masę ciała albo dobrze tolerują węglowodany.
ü  1-2 porcje dowolnych owoców
ü  1-2 porcje skrobi (np. ryżu, kaszy gryczanej, ziemniaków, amarantusa)

 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska


KROK 2 + KROK STRATEGICZNY: ZRÓB LISTĘ ZAKUPÓW. W międzyczasie wypij minimum 2 szklanki wody, np. wysokozmineralizowanej. To dobra strategia przed wyjściem na zakupy.


KROK 3: KUP POTRZEBNE SKŁADNIKI


KROK 4: PRZYGOTUJ POSIŁEK
Przygotuj posiłek tak, jak umiesz i tak jak chcesz, używając dowolnych przypraw i soli. Różne inspiracje znajdziesz tutaj, w spisie >>> KLIK <<<.

Opisane porcje produktów traktuj jako wskazówkę, kierując się apetytem. Jeśli masz ochotę zjeść więcej, to nie wahaj się, o ile będziesz jeść wolno i świadomie (>>> KLIK<<<), przynajmniej ten jeden posiłek.



KIEDY JEŚĆ TEN POSIŁEK? Jedz go wtedy, kiedy chcesz. Natomiast zakupy i naukę jego przygotowywania sugeruję zaplanować na przykład na weekend, aby potem w tygodniu wszystko szło już sprawniej. 

JAK DŁUGO MAM JEŚĆ TAKI POSIŁEK? Przygotowuj go przez minimum 7 dni albo i dłużej, dopóki Ci się nie znudzi. Po tym czasie, kierujesz się opisanymi zasadami, dodaj następny.

CO JEŚĆ NA INNE POSIŁKI? Jedz to, co chcesz lub to, co uważasz, że powinieneś jeść. To jest „dieta jednego posiłku”, bazująca na ekstremalnie skutecznej zasadzie 1 zmiany w czasie.


1 nowy posiłek dziennie przez 7 dni
= 7 nowych posiłków tygodniowo
= ZADANIE WYKONANE!

Do dzieła!
Będę wdzięczny za wieści, co udało się przygotować.


Marcin Bończa-Tomaszewski – założyciel SZTUKI ŻYWIENIA, trener żywienia i sportu.

Jego specjalność to pomaganie ludziom w pełnym wykorzystaniu potencjału ciała i umysłu, osiągnięciu sylwetki i sprawności, z których wreszcie są zadowoleni. Jest trenerem, który dzięki łączeniu wiedzy z różnych dziedzin, pomaga wielu kobietom, mężczyznom i topowym sportowcom zdobyć to, co wydawało się im wcześniej niemożliwe. /więcej/








 Chcesz być na bieżąco? Dołącz do społeczności SZTUKI ŻYWIENIA.

·        Zapraszamy na profil SŻ na Facebook’u
·         Nasz Instagram
·         Zapisz się do Newslettera SZTUKI ŻYWIENIA
·         Nowości przypinamy też na Pinterest

Komentarze