tekst: Michalina i Marcin Bończa-Tomaszewscy
zdjęcia: Michalina Bończa-Tomaszewska
 |
| fot. Michalina Bończa-Tomaszewska |
Cokolwiek nas motywuje (zdrowie, sylwetka,
wynik sportowy), dodatkowy 'plus do mocy' będzie jak znalazł - a nic nie przyniesie
tak spektakularnych efektów jak dobry trening i skuteczne odżywianie. Skoro
odżywianie, to wiadomo, że warzywka - prawda? Nie pierwszy i nie ostatni raz o
tym przypominamy. Nudziarze ;-)
Nie martwcie się, na przypominaniu się nie
skończy. Nadszedł czas na prawdziwie odżywczą bombę czyli sześć rodzajów warzyw wraz z długą listą witamin, minerałów,
fitochemikaliów oraz pełnym spektrum aminokwasów. Jedzenie kilku(nastu) porcji warzyw
dziennie naprawdę może być proste. Do dzieła.
 |
| fot. Michalina Bończa-Tomaszewska |
zielony superszejk V6+
składniki
- 1 pęczek natki pietruszki (30-50 g)
- 1 korzeń pietruszki (100 g)
- 1 marchew (100 g)
- 1 duża garść szpinaku (30 g)
- 2-3 łodygi selera naciowego (100 g)
- 1 ząbek czosnku (7 g)
- 1 łyżka oliwy
- 1 miarka odżywki białkowej naturalnej (serwatkowej lub roślinnej)
- 100 ml wody
przygotowanie
Warzywa
myjemy i osuszamy. Marchew, pietruszkę i seler kroimy na kawałki. Wszystkie
składniki miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Uwaga, żeby uzyskać
naprawdę gęsty koktajl, blender musi wykazać się mega mocą (przydaje się tryb
pulsacyjny), a my cierpliwością, ale naprawdę warto.
średnia wartość odżywcza
325 kcal, 25
g B, 14 g W, 16 g T
wskazówki
i opcje
Podane składniki tworzą ciekawe zestawienie
smakowe, choć nie obowiązują tutaj żadne sztywne ramy. Jeśli nie mamy korzenia
pietruszki, możemy wrzucić dwie marchwie (i na odwrót). Podwójna porcja natki
pietruszki załatwi sprawę za szpinak. Pół ostrej papryczki zastąpi czosnek, a białko
waniliowe - naturalne. I tak dalej…
Więcej pomysłów na superszejki i nie tylko pod tym linkiem.
Komentarze
Prześlij komentarz