trufle mocy 2.0

przepis: Michalina i Marcin Bończa-Tomaszewscy

Trufle z turbo doładowaniem to jest coś! Zbyt dobre, żeby nie spróbować. Tym bardziej, że przy tej recepturze nie obowiązują twarde reguły.  A więc po przepisie bazowym czas na wersję 2.0.

trufle mocy 2.0

składniki

• ½ kubka płatków owsianych
• ½ kubka otrębów owsianych
• ½ kubka świeżo zmielonego siemienia lnianego
• 2-4 miarki naturalnej odżywki białkowej
• ¾ wiórków kokosowych
• 1-2 łyżeczki cynamonu

• ¾ kubka naturalnego masła orzechowego (bez cukru!)
• odrobina wody lub mleka kokosowego

• migdały lub orzechy laskowe do środka trufli (opcjonalnie)
• dodatki do obtoczenia (opcjonalnie) np. wiórki kokosowe / mak / płatki migdałowe / kakao / słonecznik

 

fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

przygotowanie

W dużej misce mieszamy suche składniki. Dodajemy masło orzechowe i odrobinę płynu (resztę dodajemy później jeśli jest potrzeba). Teraz pora trochę się pobrudzić: mieszamy masę i formujemy trufle wielkości orzecha włoskiego. Łatwiej lepić trufle co jakiś czas zwilżając ręce letnią wodą. Do każdej trufli można włożyć 1 orzech (migdał albo laskowy) oraz obtoczyć w wybranych składnikach.

Przechowujemy w lodówce albo zamrażarce. Kiedy przyjdzie odpowiednia pora, sięgamy po Trufle Mocy, JEMY ŚWIADOMIE, TRENUJEMY SYSTEMATYCZNIE I CIESZYMY SIĘ Z REZULTATÓW. Przy następnej okazji wymyślamy własną kombinację smakową i dzielimy się przepisem ;-)

  

 

fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

A wracając do badań dr Lemona (o których pisaliśmy tutaj)

Przepisy, które podaliśmy są bardzo podobne do ciastek, które wcinali badani. A były to badania nad przyrostem siły i masy mięśniowej a spożyciem białka. Ci, którzy spożywali dodatkowe „ciasteczka”, osiągnęli znacząco lepsze rezultaty. U niektórych notowano np. przyrost siły, choćby w wyciskaniu 9 kg więcej na ławce leżąc. Na skutek dodatkowego białka i kcal, można było zaobserwować przyrost 2,2 kg masy. Tak więc niech Twoje trufle posłużą do ekstra regeneracji i siły do dodatkowych sesji treningowych. Bo kiedy piszemy o TRENOWANIU, to mamy na myśli naprawdę CIĘŻKI TRENING. Lekka przebieżka i pogaduszki na siłowni nie wchodzą w grę. 

Znasz inne przepisy SZTUKI ŻYWIENIA? Pomysły na zdrowe batoniki i nie tylko znajdziesz tutaj.