30.04.2014

odżywcza bomba. superszejk V6+



tekst: Michalina i Marcin Bończa-Tomaszewscy
zdjęcia: Michalina Bończa-Tomaszewska

fot. Michalina Bończa-Tomaszewska


Cokolwiek nas motywuje (zdrowie, sylwetka, wynik sportowy), dodatkowy 'plus do mocy' będzie jak znalazł - a nic nie przyniesie tak spektakularnych efektów jak dobry trening i skuteczne odżywianie. Skoro odżywianie, to wiadomo, że warzywka - prawda? Nie pierwszy i nie ostatni raz o tym przypominamy. Nudziarze ;-)

Nie martwcie się, na przypominaniu się nie skończy. Nadszedł czas na prawdziwie odżywczą bombę czyli sześć rodzajów warzyw wraz z długą listą witamin, minerałów, fitochemikaliów oraz pełnym spektrum aminokwasów. Jedzenie kilku(nastu) porcji warzyw dziennie naprawdę może być proste. Do dzieła.


 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

zielony superszejk V6+
składniki

  • 1 pęczek natki pietruszki (30-50 g)
  • 1 korzeń pietruszki (100 g)
  • 1 marchew (100 g)
  • 1 duża garść szpinaku (30 g)
  • 2-3 łodygi selera naciowego (100 g)
  • 1 ząbek czosnku (7 g)
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 miarka odżywki białkowej naturalnej (serwatkowej lub roślinnej)
  • 100 ml wody


przygotowanie
Warzywa myjemy i osuszamy. Marchew, pietruszkę i seler kroimy na kawałki. Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Uwaga, żeby uzyskać naprawdę gęsty koktajl, blender musi wykazać się mega mocą (przydaje się tryb pulsacyjny), a my cierpliwością, ale naprawdę warto.

średnia wartość odżywcza
325 kcal, 25 g B, 14 g W, 16 g T
     
wskazówki i opcje
Podane składniki tworzą ciekawe zestawienie smakowe, choć nie obowiązują tutaj żadne sztywne ramy. Jeśli nie mamy korzenia pietruszki, możemy wrzucić dwie marchwie (i na odwrót). Podwójna porcja natki pietruszki załatwi sprawę za szpinak. Pół ostrej papryczki zastąpi czosnek, a białko waniliowe - naturalne. I tak dalej…

Więcej pomysłów na superszejki i nie tylko pod tym linkiem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...