10.02.2014

trufle mocy 2.0



przepis: Michalina i Marcin Bończa-Tomaszewscy



Trufle z turbo doładowaniem to jest coś! Zbyt dobre, żeby nie spróbować. Tym bardziej, że przy tej recepturze nie obowiązują twarde reguły.  A więc po przepisie bazowym czas na wersję 2.0.


trufle mocy 2.0
składniki

  • ½ kubka płatków owsianych
  • ½ kubka otrębów owsianych
  • ½ kubka świeżo zmielonego siemienia lnianego
  • 2-4 miarki naturalnej odżywki białkowej
  • ¾ wiórków kokosowych
  • 1-2 łyżeczki cynamonu

  • ¾ kubka naturalnego masła orzechowego (bez cukru!)
  • odrobina wody lub mleka kokosowego

  • migdały lub orzechy laskowe do środka trufli (opcjonalnie)
  • dodatki do obtoczenia (opcjonalnie) np. wiórki kokosowe / mak / płatki migdałowe / kakao / słonecznik


 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska


przygotowanie
W dużej misce mieszamy suche składniki. Dodajemy masło orzechowe i odrobinę płynu (resztę dodajemy później jeśli jest potrzeba). Teraz pora trochę się pobrudzić: mieszamy masę i formujemy trufle wielkości orzecha włoskiego. Łatwiej lepić trufle co jakiś czas zwilżając ręce letnią wodą. Do każdej trufli można włożyć 1 orzech (migdał albo laskowy) oraz obtoczyć w wybranych składnikach.

Przechowujemy w lodówce albo zamrażarce. Kiedy przyjdzie odpowiednia pora, sięgamy po Trufle Mocy, JEMY ŚWIADOMIE, TRENUJEMY SYSTEMATYCZNIE I CIESZYMY SIĘ Z REZULTATÓW. Przy następnej okazji wymyślamy własną kombinację smakową i dzielimy się przepisem ;-)
  
 
fot. Michalina Bończa-Tomaszewska

A wracając do badań dr Lemona (o których pisaliśmy tutaj)

Przepisy, które podaliśmy są bardzo podobne do ciastek, które wcinali badani. A były to badania nad przyrostem siły i masy mięśniowej a spożyciem białka. Ci, którzy spożywali dodatkowe „ciasteczka”, osiągnęli znacząco lepsze rezultaty. U niektórych notowano np. przyrost siły, choćby w wyciskaniu 9 kg więcej na ławce leżąc. Na skutek dodatkowego białka i kcal, można było zaobserwować przyrost 2,2 kg masy. Tak więc niech Twoje trufle posłużą do ekstra regeneracji i siły do dodatkowych sesji treningowych. Bo kiedy piszemy o TRENOWANIU, to mamy na myśli naprawdę CIĘŻKI TRENING. Lekka przebieżka i pogaduszki na siłowni nie wchodzą w grę. 


Znasz inne przepisy SZTUKI ŻYWIENIA? Pomysły na zdrowe batoniki i nie tylko znajdziesz tutaj.


2 komentarze:

  1. Czym zastąpić odżywkę bialkową?

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękujemy za pytanie. Można próbować bez odżywki białkowej i wtedy manipulować ilością mokrych i suchych składników. Proponujemy spróbować dodać mielone migdały lub orzechy (np. laskowe lub włoskie). Oczywiście smak oraz skład (ilość białka) będą nieco inne. Pozdrawiamy. Załoga SZTUKI ŻYWIENIA

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...