16.01.2014

konferencja Food Forum „Żywienie w sporcie i rekreacyjnej aktywności fizycznej”



fot. Sławek Skrzeczyński



Skuteczne strategie dla osób aktywnych to niezwykle pasjonujący temat. Poprzez odpowiednie żywienie, suplementację, strategie regeneracyjne możemy zwiększyć efekty treningu, przyspieszyć regenerację, odpowiednio leczyć i przeciwdziałać kontuzjom. Dlatego dzielimy się wiedzą (praktyczną i teoretyczną) na temat optymalizacji sprawności, zdrowia i kompozycji ciała osób aktywnych.

Jesienią 2013 r. wysłannik SŻ uczestniczył w dwudniowej konferencji „Żywienie ludzi aktywnych” w Centrum Olimpijskim. Krótką relację, a co najważniejsze praktyczne wnioski w postaci sześciu olimpijskich strategii nie tylko dla sportowców poznasz tutaj.

Dla ciekawych świata naukowych informacji przekazujemy info: w kwietniu 2014 r. w Poznaniu odbędzie się konferencja dotycząca odżywiania sportowców zawodowych i amatorów.

CZAS I MIEJSCE KONFERENCJI
26 kwietnia 2014 r.


Wyższa Szkoła Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa
ul. gen. Tadeusza Kutrzeby 10, Poznań
sala nr A004

PLANOWANE SESJE TEMATYCZNE:
  • Korzyści racjonalnego żywienia osób aktywnych fizycznie.
  • Makroskładniki diety – wpływ węglowodanów, białek i tłuszczów na zdolności wysiłkowe organizmu.
  • Witaminy i składniki mineralne w sporcie.
  • Strategie nawadniania w aktywności fizycznej.
  • Wykorzystanie suplementów i odżywek w sporcie wyczynowym i rekreacyjnym.
  • W trakcie konferencji prezentowane będą najnowsze trendy związane z żywieniem w rekreacyjnej aktywności fizycznej oraz w sporcie wyczynowym.
  • Oprócz specjalistów – naukowców i praktyków w zakresie żywienia, prelegentami będą również specjaliści w dziedzinie biochemii i fizjologii sportowej.

ZAGADNIENIA
W trakcie konferencji poruszane będą m.in. następujące zagadnienia:
  • wpływ racjonalnej diety na organizm osób aktywnych fizycznie,
  • kluczowe problemy dietetyki sportowej,
  • żywienie przed i w trakcie wysiłku fizycznego,
  • żywieniowe wspomaganie odnowy powysiłkowej,
  • żywienie w sportach siłowych, wytrzymałościowych oraz dyscyplinach sportu, w których obowiązują kategorie wagowe,
  • stres oksydacyjny i wykorzystanie antyoksydantów w sporcie,
  • korzyści stosowania pro i prebiotyków w aktywności fizycznej,
  • strategie właściwego nawodnienia organizmu,
  • stosowanie suplementów i odżywek w sporcie wyczynowym i rekreacyjnym,
  • biochemiczne i fizjologiczne aspekty wysiłku fizycznego,
  • trudności w przygotowaniu zawodników najwyższego wyczynu.

KOMITET ORGANIZACYJNY
  • prof. dr hab. Jan Jeszka (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Katedra Higieny Żywienia Człowieka, Zakład Dietetyki)
  • dr hab. prof. nadzw. Agnieszka Zembroń-Łacny (Uniwersytet Zielonogórski, Katedra Wychowania Fizycznego, Zakład Przyrodniczych Podstaw Wychowania Fizycznego i Sportu)
  • dr n. med. Agnieszka Jarosz (Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Centrum Promocji Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej)
  • dr Barbara Frączek (AWF Kraków, Instytut Nauk Biomedycznych, Zakład Medycyny Sportowej i Żywienia Człowieka, współpracuje z Polskim Związkiem Narciarskim)
  • dr Jarosław Krzywański (Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej, współpracuje z Polskim Związkiem Lekkiej Atletyki)
  • dr n. zdr. Krzysztof Durkalec-Michalski (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Katedra Higieny Żywienia Człowieka, Zakład Dietetyki, współpracuje z Polskim Związkiem Zapaśniczym)

KOSZT
Cena uczestnictwa:120,00 brutto

ZAPISY
od 3.01.2014 roku.

Informacja na stronie Food Forum wraz z formularzem zgłoszeniowym znajduje się tutaj.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...